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資產公司開展總部經濟區食品安全衛生大檢查

作者:黃雨卉 編輯:文宣部 發布時間:2019-04-19 11:42:00 點擊數:8063

為加強食堂環境衛生管理,確保總部經濟區食堂進一步提升服務質量和管理水平,4月18日,由資產公司物管部全員組成的臨時檢查小組對總部經濟區第一、第二食堂開展大檢查。
      檢查小組仔細檢查了兩處食堂庫房、粗加工區、制作區、清洗區等所有功能區的環境衛生,詳細了解各食品加工處理環節的程序,對用料品牌、食品進貨日期、從業人員工作服裝及健康證等方面進行了重點檢查。
      從檢查情況來看,總部經濟區兩處食堂總體情況良好,沒有發生重大安全衛生隱患,但在從業人員服裝及儲存環境上還存在不規范、不達標的情況。對此,檢查小組已向食堂下達整改通知書,要求立即整改,并要高度重視食堂餐飲衛生,加強對食堂工作人員的管理,創造一個良好的就餐環境,確保飲食安全。

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